Single Origin Cajamarca Peru bio
Single Origin Cajamarca Peru bio
Inhalt: 0,5 kg (€39,80 / 1 kg)
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Blutorange - Hibiskus - Zimt
100 % Arabica | Specialty Coffee | Cupping Score 83.25
Die Plantagen der Kooperative Sol&Café liegen in 1.200-1.800 Metern Höhe in Cajamarca. Sonnig warme Tage und wolkenlose kühle Nächte sind charakteristisch für die größte Kaffeeregion Perus. Die Temperaturunterschiede lassen die Kaffeekirschen langsamer wachsen, sodass sie ein dichtes und festes Fruchtfleisch entwickeln. Ideale Voraussetzungen für einen außerordentlich aromatischen Kaffee! Blumige Kopfnoten von Hibiskus und Vanille werden von einem würzig kräftigen Zimtaroma ergänzt. Milde, buttrige Kakaoaromen runden den Trinkgenuss im Abgang elegant ab. Ideal für facettenreiche, blumige Espressi sowie schokoladige Milchkaffee-Getränke.
Geeignet für: Espresso
Unser Kaffee hat ein neues Outfit, jetzt 100 % recycelbar!
- Kaffeesorte
- 100% Arabica
- Röstgrad
- Medium Light
- Geeignet für
- Espresso
- Herkunft
- Peru
- Region
- Cajamarca
- Farm
- Sol y Café
- Varietät
- CaturraCatimorTypicaPache
- Verarbeitung
- washed
- Zertifizierung
- Specialty Coffee
- Produktlinie
- Single Origin
- Charakteristik
- ZimtBlutorangeHibiskus
- Bio
- Kaffeebohnen DE-ÖKO-037
- Fair gehandelt
- Fair gehandelt
- Scoring
- 83.25 Punkte
- Anbauhöhe
- 1200-1800m
- Mindesthaltbarkeit
- Mindesthaltbarkeit = Röstdatum + ein Jahr | Aktuelles Röstdatum jeweils auf der Tüte