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Bericht über die CentralRÖSTEREI auf gutes-gewissen.com
Bericht über die CentralRÖSTEREI auf gutes-gewissen.com
Tomislav Erić und Michael Rau präsentieren auf ihrem Portal gutes-gewissen.com Unternehmen und Produkte, die besonderen Wert auf Nachhaltigkeit legen. Damit möchten die beiden Karlsruher die Welt ein Stück besser zu machen! ... Read more...
Nachhaltiger Kaffeeklatsch
Nachhaltiger Kaffeeklatsch
"Die Centralrösterei in Darmstadt ist Teil des mehrfach ausgezeichneten Darmstädter Wein- und Feinkosthandels Vinocentral. Herzstück ist die große Kaffee- und Weinbar, an der man schon morgens um acht Uhr seinen... Read more...
Kaffee-Poesie
Kaffee-Poesie
„Kaffee macht erfinderisch – und aus Bohnen werden Verse!“ ☕✨Folgendes Gedicht landete heute in unserem Postfach. Herzlichen Dank nach Bad Segeberg! CENTRAL RÖSTEREI KAFFEE.  Ich liebe Kaffee, eine ausgezeichnete Idee. Pause auf der... Read more...
So wird Spliss zu Humuserde
So wird Spliss zu Humuserde
Unser Kaffeetrester und der Spliss aus unserer Röstmaschine bei der Arbeit!Die Organisation „Zeit zu wenden“ macht daraus am Prinzenberg in Eberstadt natürliches Pflanzsubstrat und angereicherte Humuserde.Wir freuen uns, dass wir... Read more...
Volles Aroma mit dem Hario V60 Filter
Volles Aroma mit dem Hario V60 Filter
Ana Sora Guji mit dem Hario V60 Filter aufgebrüht. Baristas und Kaffeeliebhaber*innen weltweit schwören auf den V60! Der moderne Kaffeefilter wurde von der japanischen Firma Hario entwickelt und überzeugt durch klare,... Read more...
Kennst’e eine, kennst’e alle? - Nicht die Bohne!
Kennst’e eine, kennst’e alle? - Nicht die Bohne!
Als Naturprodukt unterscheiden sich die Kaffeebohnen nicht allein nach ihrem jeweiligen Herkunftsgebiet. Auch jede Ernte ist anders.Temperatur und Dauer der Röstung müssen für jede Lieferung neu festgelegt werden.Hier bestimmt Filipe... Read more...
Wo geröstet wird, da fällt Spliss!
Wo geröstet wird, da fällt Spliss!
Jede Kaffeebohne ist im Rohzustand von einer dünnen Samenschale, der sogenannten Silberhaut, umgeben. Zu Beginn des Röstvorgangs vergrößert die Bohne ihr Volumen. Da die Silberhaut diese Ausdehnung nicht mitmacht, wird... Read more...